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蒜蓉丝瓜

把丝瓜拿在手里掂量掂量,感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏,如果感觉到硬硬的,就千万不要买,硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

蒜蓉丝瓜食材明细

主要食材
辅助食材

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蒜蓉丝瓜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒜蓉丝瓜做法步骤:1 准备食材:丝瓜1根,大蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    蒜蓉丝瓜做法步骤:2 大蒜切末备用。
  • 步骤step

    3

    蒜蓉丝瓜做法步骤:3 丝瓜切条备用。
  • 步骤step

    4

    蒜蓉丝瓜做法步骤:4 锅中放入适量油,烧至油温7成热,放入蒜末翻炒,然后倒入丝瓜条翻炒,炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。
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