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霸王花排骨汤

霸王花排骨汤是一道特色汤菜,属于粤菜系。

霸王花排骨汤食材明细

主要食材
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霸王花排骨汤的做法步骤

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    1

    霸王花排骨汤做法步骤:1 食材:排骨250克、霸王花60克、姜1块、红枣3颗、料酒1勺。
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    2

    霸王花排骨汤做法步骤:2 排骨洗净,在清水中浸泡半小时。
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    3

    霸王花排骨汤做法步骤:3 霸王花洗净后,放入清水中浸泡5分钟。
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    4

    霸王花排骨汤做法步骤:4 姜1块,切片。
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    5

    霸王花排骨汤做法步骤:5 红枣3颗,对半切开。
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    6

    霸王花排骨汤做法步骤:6 锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨变色后捞出。
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    7

    霸王花排骨汤做法步骤:7 将排骨、霸王花、红枣、姜片依次放入锅中,加入适量清水大火煮开。
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    8

    霸王花排骨汤做法步骤:8 转小火煲煮2小时,放入盐1勺、鸡精1勺即可。
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